A Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, por meio da FAPUR, e a Prefeitura de Mangaratiba, através da Secretaria de Agricultura e Pesca, vão oferecer o curso ‘Manipulação de Alimentos e Boas Práticas de Fabricação’. As inscrições para a capacitação, gratuita e direcionada para agricultores, vão até 29/09.

O curso faz parte do Projeto’ Capacitar para Gerar – Ações de agroindustrialização e capacitação em processamento de frutas e hortaliças’, e visa o fortalecimento e o desenvolvimento regional da agricultura familiar em Mangaratiba. A iniciativa é financiada pela VALE.

As aulas teóricas e práticas do curso acontecem dias 04/10 e 18/10, no Horto Municipal de Mangaratiba, e serão ministradas em dois módulos por especialistas da UFRRJ. Entre os conteúdos abordados estarão ‘Higiene e Boas Práticas’, ‘Controle de Qualidade’, ‘Contaminação Alimentar’, ‘Métodos de Armazenamento’, entre diversos outros.

Podem participar agricultores com 18 anos ou mais (que tenham CAF ou Declaração da EMATER) e técnicos da área que residam em Mangaratiba ou Itaguaí.

As inscrições podem ser feitas on-line pelo link https://forms.gle/8Dfz1zv48pMxNbaU6 ou presencialmente em três endereços:

– Sede da Secretaria de Agricultura e Pesca de Mangaratiba: Rua Domingos Jannuzzi, 60 – Centro

– Horto Municipal de Mangaratiba: Estrada São João Marcos, s/n° – Nova Mangaratiba l

– Secretaria Municipal de Agricultura e Pesca (SMAP) de Itaguaí: Rua Estrada do Trapiche, S/N – Área da Expo – Centro

A divulgação dos aprovados será feita dia 02/10.